Für unser Sylter Milcheis verwenden wir frische, regionale Milch vom Emkenhof. Und weil Kühe eben Kühe sind, schmeckt das Eis je nach Wind, Wetter und Tageslaune manchmal ein wenig unterschiedlich – genau das macht es so natürlich. Auch bei allen weiteren Zutaten – von Blaubeeren bis zu gerösteten Kürbiskernen – legen wir größten Wert auf Herkunft und Qualität. Alle unsere Sorten sind selbstverständlich frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.